BEGEDIL

Assalamulaikum

Hai hari ini aku nak share resepi yang simple iaitu Begedil.Malam tadi aku wat Begedil ni so rasa nak share la kat blog aku ni.

Bahan:

• Isi Ayam
• Kentang
• Bawang Goreng
• Daun Sup
• Telur
• Garam
• Serbuk Lada Hitam

Cara-cara Membuatnya:

1. Potong isi ayam dan kentang sedang-sedang nipis untuk memudahkan dan mempercepatkan proses mengoreng/merebus.(malam tadi aku goreng jer sebab nak cepat.
2. Kemudian isi ayam dan kentang tersebut hendaklah dilenyek-lenyek atau ditumbuk menggunakan lesung batu yer.
3. Lepas dah lenyek-lenyek tu gaul la isi ayam dan kentang tu hingga sebati, kemudian masukkan bawang goreng, daun sup, garam, serbuk lada hitam dan telur, gaul kesemua bahan tersebut.
4. Kemudian gentel-gentel bahan yang telah digaul tadi wat sedarhana besar yer.
5. Last, sekali goreng begedil tersebut dengan api yang sederhana besar. Goreng hingga nampak keperangan kemudian boleh lah dihidangkan.

p/s: Begedil ni sedap dimakan begitu sahaja atau dengan dimakan bersama bihun sup.